그래놀라란?

그래놀라란 귀리 등 곡물과 견과류, 말린 과일을 꿀이나 메이플시럽, 올리브유 등 식물성 오일을 섞어 뭉쳐 오븐에 구워낸 요리다. 유사한 무슬리와의 차이는 오븐에 구워내느냐 마느냐의 차이다.  구운 요리이기 때문에 풍미가 좋고 재료가 부드럽다. 우유나 요거트, 과일이나 샐러드등과 함께 곁들여 즐길 수 있는 간편 식사다.

- 그래놀라의 건강의 이점

다채로운 통곡과 견과를 통해 복합탄수화물과 식이섬유, 단백질, 불포화지방산을 섭취할 수 있다. 오븐에 구워서 만들기 때문에 거친 통곡이 부드러워져(부스러지는) 식감이 좋고 더 고소하다. 우유나, 그릭요거트, 요거트에 올려 먹을 수 있고, 샐러드에 뿌려먹는 등 다양한 레시피로 활용도가 뛰어나 영양균형 잡힌 식사를 하는 데 도움이 된다.

- 그래놀라의 단점

그래놀라는 견과류와 오일로 인해 지방이 풍부한 음식이다. 재료들을 뭉치기 위해 꿀이나 설탕을 사용하는 경우가 많기 때문에 칼로리가 높고 당분이 높아 혈당관리와 체중관리를 하는 이들에게는 과식을 조심해야 하는 식품 중 하나다. 오븐에 굽기 때문에 열에 약한 비타민이 파괴되므로 타 식품을 통해 추가적인 비타민 섭취가 필요하다.

비타샵 '그래마놀라'란?

“좋은 재료를 양것 사용했는데,
그 특징을 알릴 방법이 없을까?”

“아낌 없이 좋은 것만 챙겨 먹이고 픈
후한 마음을 담자!”

“한 끼를 먹더라도 정성 가득하게
- 그래마놀라”

그래놀라  VS 그래마놀라

*그래마놀라는 이를 해결하기 위해 설탕이나 꿀 대신 메이플 시럽 등 낮은 당류의 대체 당류를 써서 사용하고 있다. 

그래마놀라와 함께 요거트, 샐러드 등을 곁들여 부족할 수 있는 비타민 미네랄 등을 보충하면 좋다.

그래마놀라 시나몬 200g


그래마놀라 카카오 200g
-  덩이를 깨지 않아 수북이 쌓였어요 -


그래마놀라 플래인 200g

그래놀라 맛집 

그래마놀라의 특징

- 질 좋은 귀리와 통곡

캐나다산 신선한 귀리를 이용해
쩐내 안나는 신선한 그래놀라를 즐길 수 있다.

- 고급 견과류 가득!

아몬드만 가득 담지 않고, 

맛있는 마카다미아, 호두, 피칸, 코코넛칩, 호박씨 등
견과 비중을 높여 식감과 포만감, 영양을 향상시켰다.

- 낮은 당류! - 꿀 대신 메이플시럽

당 함량이 꿀보다 낮은 메이플시럽을 이용해 낮은 당류로 조리했다.

단풍나무의 수액인 메이플시럽은 미네랄이 풍부하고 당류가 낮다.

*그래마놀라 카카오, 그래마놀라 시나몬 당 함량
= 당류 3g /100g

-설탕 vs 꿀  vs 메이플시럽-

설탕 : 열량(377kcal), 당류(96g )

꿀:  열량(304kcal), 당류 (82g)

메이플시럽 :열량(240kcal), 당류( 60g)

*100g 당 함량

- 풍부한 불포화지방산, 트랜스지방 0%

지방은 음식의 풍미를 돋구고 포만감을 길게 한다. 

그러나 건강을 위해 불포화지방산은 적절히 섭취하고 

포화지방과 트랜스지방은 줄이는 것이 좋다. 

그래마놀라의 포화지방 원천은 코코넛 오일과 코코넛 칩이다.
 코코넛에는 중쇄지방산이 풍부해 지방의 체내 흡수가 적다.

*포화지방(중쇄지방포함) : 5g (100g 당)

*불포화지방산 함량 : 20g (100g 당)

*트랜스지방,콜레스트롤 : 0.00%

- 단백질이 풍부한 곡물 귀리와 견과류

곡물 씨리얼에 비해 탄수화물의 비중이 낮고 단백질 비중이 높다.

*단백질 ?량 : 플래인 12.5g, 시나몬 12.5g, 카카오 14.8g (100g 당)

- 칼슘과 비타민D 함유

비타민 D는 영양적으로도 중요하시만 제품의 신선도를 유지하는 지용성 비타민이다.

매끼 식사에서 보충하면 좋은 칼슘을 보강해 더욱 건강한 그래놀라를 즐기자.

*칼슘 함량 :  일 권장량의 31~38% (100 당)

(재료를 아끼지 않는 그래마놀라!)

그래마놀라 즐기는 법!

“맛있다고 과식은 금물!

다이어트 중이라면 씨리얼처럼 과식하지는 마세요~!

1 끼 10~20g 만 즐기세요!”

-간단하게 우유에 타서 씨리얼처럼!-

-요거트나 그릭요거트에 올려 먹기!-

-샐러드에 뿌려 먹기!-

-그린스무디 / 단백질 쉐이크에 올려 먹기!-

* 단 맛을 싫어하시는 분들은 크린배리바이트와 코코넛칩을 조금 덜어내세요.

그래마놀라 수제 공정 엿보기

모든 제조 과정은 HACCP 기준에 맞게 

깔끔하고 위생적으로 이뤄진다.

재료 선별 - 혼합

굽기

식히며 부쑤기

다시 굽기 - 식히기

소분

산소흡수제 입

금속검출기

포장

HACCP 인증서

공장 설비 사진과

인증서

그래마놀라의 영양성분표

요거트 등에 올려 먹기 적절한 양인 20g 영양성분표도 준비했다.

비타민 D 와 칼륨, 불포화지방산 함량도 분석해 담았다.

귀리와 시럽의 함량을 높이면 탄수화물 수치가 올라간다.

그래마놀라는 견과 함량을 높여 지방과 단백질, 식이섬유의 함량이 풍부하다.

또한 당류를 3~9g(100g)으로 낮췄으므로, 

1 서빙 사이즈인 20g 토핑으로 섭취 시 칼로리와 당류,

지방의 우려 없이 건강 식단으로 활용할 수 있다.

*식품의 유형이 ‘과자’인 이유

견과함유 식품이나 곡물 가공식품이 적절하지만,

HACCP 인증 시 오븐에 구운 요리를 총칭해

‘과자’로 허가 받았기 때문이다.

그래마놀라 시나몬

영양성분표






그래마놀라 플레인


영양성분표



그래마놀라 카카오

영양성분표

인싸들의 그래마놀라 레시피

책임의 한계

-씹는 식감을 위해 어느 정도 작은 덩이로 출시 합니다만,

택배 배송 과정에서 덩이가 깨지고, 부피도 줄 수 있습니다.

-그래마놀라에는 파우더가 아닌 원물 형태의 귀리와 견과류들이 들어갑니다.

그렇기 때문에 선별과정을 통과한 이물질 (껍질 등)이 혼입될 수도 있으니 

섭취 시 육안으로 확인 하시고 드시는 것이 가장 안전합니다. 

혹, 이물질 발견 시 버리지 마시고 상담 후 보내주시면 교환해 드립니다.

-그래마놀라의 견과류는 오븐에 구워 잘 부스러집니다. 

그러나 견과나 귀리는 딱딱할 수 있으므로 치아가 약한 분께는 

위험할 수도 있으니 부드럽게 씹어 드시기 바랍니다.

-그래마놀라의 유통기한은 6개월 입니다. 

그러나 빨리 드실 수록 좋습니다.

-귀리와 견과류는 산패에 취약한 식품입니다. 

보존 방식에 따라 선도가 빨리 나빠질 수도 있으니 되도록 일찍 드시기를 바랍니다.

구입 후 수개월이 지나 선도가 나빠졌다고 반품이나 교환하는 것은 불가함을 양해바랍니다. 

저희는 소량으로 자주 생산해 선도를 유지하고 있습니다.

-구입 직 후 바로 용기의 훼손, 밀봉불량, 이물질 등을 확인하시고 

이상이 있을 경우 언제든지 연락주십시오. 교환 혹은 환불 해드립니다.

-견과류 알러지가 있는 분들은 섭취에 주의하십시오.

“즐겁게, 맛있게 드시고 

건강에 도움이 되시기 바랍니다.”

비타샵

1522-6648