"켐핑 시즌을 맞이해 

숯불구이 닭다리 구이 오픈합니다!

물론 집에서도 구워드시면 됩니다.

아주~~ 맛있어요!"

* 발송 : 주문 취합 후 매 주 목요일 발송

# 춘천식 숯불구이 닭다리!

특제 소스로 양념한 

숯불 닭갈비 요리입니다.

진짜 닭갈비는 뼈가 많아 

더 비싼 닭다리살을 씁니다.

국내산 닭고기를 씁니다.

식사 반찬용, 안주용, 캠핑용 등

고단백 닭고기요리를 즐기세요!

# 에어프라이기에 익히기!

: 유튜브에 올려둔 영상을 확인하세요~

# 춘천식 숯불양념닭갈비

(닭다리) 1kg 

- 구성 -

* 1팩에 닭다리 2개(뼈 1개 있음) x 3 팩

(1 팩 당 다리 2개, 340g 내외)

* 간장, 고추양념구이 2가지 맛!
(간장은 깔끔, 고추장은 살짝 매콤)

* 닭다리 2개씩 팩에 담은 이유 :

한 번 드실 때 고만큼씩만 구워 드시라??

- 가격 -

1kg (3팩 /닭다리 총 6개) : 17,500원

포장배송비 : 4,000원 별도

( 런칭 기념 할인! )

간장, 고추 세트로 구입 시 

-1,000원 할인

* 100% 국내산 닭을 사용!

잡내 없는 신선한 국내산 생닭을 씁니다.

(수입산은 가격이 거진 절반이에요)

* 오로지 닭다리만 사용!

닭고기에서 가장 비싼 부위가 닭다리입니다.

어깨살, 갈비살 등 저렴한 부위가 아닌

닭다리살만 씁니다.

식사 반찬용, 안주용, 캠핑용 등

고단백 닭고기요리를 즐기세요!

# 30년 전통 닭갈비집의

양념 노하우!

이미 증명된 닭갈비, 

오리불고기 양념 고수 

청충닭갈비에서 구이용 양념을 

개발했습니다.

테스트 1회차에 바로 통과한 

아주 맛난 닭갈비 소스!

냉동실에 얼려두시고 

하나씩 해동해 구어드시면

반찬 고민을 잊게 되실거에요.

아주~ 맛있어요!

# 이렇게 만들어요.

생닭으로 양념하는 것은

신속함과 위생이 생명입니다.

인근 정육업체에서 당일 작업한

신선한 닭을 준비합니다.

 비법 특제 소스를 준비해 

신선한 원육과 바로 패킹합니다.

바로 저온냉장고에 넣어 

포장 전 온도를 안정화 시킵니다

지나치게 염지되면 짤 수 있으므로

적절한 간으로 준비했습니다.

같이 구워드시면 좋은 떡을 포함해

아이스팩에 담아 냉장 배송합니다.

* 냉장 배송 닭은 뼈가 흰 색입니다. 

반면, 얼린 닭은 뼈가 검어집니다.

냉동육을 녹여 제조하면 아무래도 생닭보다 

잡내가 날 수 있어 비싸도 생닭을 씁니다.

받으시면 얼렸다 녹여서 구워드셔도

맛에는 차이가 거의 없습니다.

(이를 고려해 수취날 얼린 후

해동하며 요리해 테스트 했어요)

# 이렇게 포장해 보냅니다.

닭다리 2개씩 포장하면 

약 3.4kg 내외 입니다. 

이것을 3묶음 하면 1kg 입니다.

1팩마다 떡사리를 1봉씩 

함께 넣어드립니다.

# 받으시면

얼리지 않은 생닭이므로 소스가 흐릅니다.

당황하지 마시고 그대로 구워 드십시오.

나머지는 냉동실에 얼려두신 후

드시기 전 해동해서 드십시오.

* 해동 방법 

냉장고로 옮겨 하루 두시면 됩니다.

혹은 찬물에 팩 채 담궈 두시면 

1시간 내 해동 됩니다.

전자렌지에 돌려 해동하여 

구워 드셔도 됩니다.

# 구워 드시는 방법

1. 숯불구이 

: 껍질 부위를 불쪽으로 해서 익힌 후 

잘 익으면 뒤집습니다.

2. 에어프라이기

: 껍질 부위를 아래로 해서 익힌 후 

익히면 뒤집습니다.

에어프라이기는 익으며 소스가 흐르므로

약간 싱거워 질 수 있어요.

기름이 쪽 빠져 아주 맛있습니다.

(에어프라이기에 물을 좀 부어

소스가 그릇에 눌러 붙지 않게 하면 좋아요.)

3. 팬에 굽기

: 역시 껍질을 팬에 닿게 익힌 후 

잘 익으면 뒤집습니다.

팬요리는 소스를 졸이게 되므로

좀 짜질 수 있어요.

일부러 양념 하시 마십시오.

약불에 익히시고,

벼는 따로 떼어 렌지에 2분 정도 돌려

뼈속까지 익힌 후

냄비에 같이 넣어 마무리하면 좋습니다.

4. 전자레인지

: 전자렌지용 용기에 옮겨 익힌 후 

썰어서 더 익혀 드시면 됩니다.

# AS

냉장육이므로, 녹아서 갑니다.

당일 혹은 다음날 드시려면 냉장고에,

이후 드리려면 냉동고에 보관하세요.

배송 사고로 배송이 오래 걸려 

팩이 부풀었다면 상한 것이니

그때는 교환 신청을 해주십시오.

# 제품 상세 정보

중량 : 1kg (양념육)

허가번호 : 562-29-01264

포장재질 : 폴리에틸렌 (PE)

주성분 : 양념육 [ 다리살(국내산) 85%, 

고추가루(국내산)10%,

마늘(국내산)3%, 간장(탈지대두:인도,중국산,

소맥:미국산,천일염:호주산)

생강(국내산)1% 조미료1%

제품명: 청춘천간장닭갈비

( 유형: 양념육(비살균제품,가열후섭취)

중량 : 1kg (양념육)

허가번호 : 562-29-01264

포장재질 : 폴리에틸렌 (PE)

주성분 : 양념육 [ 다리살(국내산) 85%, 

마늘(국내산)3%, 간장5%(탈지대두:인도,중국산,

소맥:미국산,천일염:호주산)

보관 방법 : 냉장 -2도~5도

반품 및 교환 : 제조원 및 구입처

제조 및 반품주소 : 

강원도 춘천시 벌말길 26-6 (석사동)

유통기한 : 

제조일로부터 6일 (별도 표시일 까지)

제조원 : 청춘천 닭갈비

부정불량식품 신고는 국번없이 : 1399

소비자 상담 연락처 : 1522-6648

"맛있게 드시고

많이 소개해 주십시오!

감사합니다!"